脊尾白虾盐碱水生态养殖助力北方滨海盐碱地区精准扶贫
1、背景介绍
我国有6.9亿亩低洼盐碱水域，盐碱水域水质大多属于非海洋咸水且水化学组成复杂，人畜无法饮用，不能灌溉农田，也不能直接用于水产养殖，开发利用率不足2%，故绝大多数属于长期荒置状态，困扰农民脱贫致富。山东省北部黄河三角洲地区及临近的河北省沧州市滨海地区存在大面积荒置的滨海型盐碱地，近年来，地方政府为改善当地生态环境、提高农民生活水平，积极推动盐碱地开发利用工作，探索在盐碱地区发展水产养殖业，以解决盐碱地区域“三农”问题。
中国水产科学研究院海水池塘生态养殖创新团队李健研究员团队经过深入调查和分析，针对该地区高碱度、高pH值特点的滨海型盐碱地水质条件，引入环境适应能力强、耐受盐碱范围广、经济价值高的海水养殖新品种—脊尾白虾，构建脊尾白虾盐碱水生态养殖模式，突破关键养殖技术，实现亩总产值10000元，有效利用了盐碱水土资源，实现了科技精准扶贫，产生良好的经济和社会效益。
2、扶贫点基本情况
（1）山东东营市利津县
东营市位于山东省北部黄河三角洲地区，黄河三角洲被称为“中国最年轻的陆地”，至今，它仍然在以每年1.6万亩的速度向海中推进，但其中盐碱地和涝洼地的面积占到总面积的95%左右。利津县位于黄河三角洲的核心区域。
（2）河北省沧州市
沧州地处渤海之滨，海河流域下游，地势低洼，历史上受到二次大的海侵影响，土地盐碱，地下水苦咸，淡水资源缺乏。现有盐碱荒地22万平方公顷，占耕地总面积的33.6%。
3、扶贫目标或任务
建立适合我国北方滨海型盐碱地水质的脊尾白虾生态养殖模式和技术，通过优势龙头养殖企业示范带动和人员培训，推进地区科技扶贫与增收致富事业的持续发展。
4、具体工作开展情况
针对山东、河北、天津等滨海氯化物型盐碱水高碱度、高pH等特点，引进生态适应范围广、经济价值高的海水养殖新品种—脊尾白虾“黄育1号”，建立的养殖模式主要为“脊尾白虾-梭鱼/鲢鱼”滨海型盐碱水池塘生态养殖模式。
（1）2017-2018年度
2017-2018年度在山东省东营地区建立了脊尾白虾-梭鱼/白鲢盐碱地养殖模式，示范养殖面积15亩；在河北省沧州地区建立了脊尾白虾-梭鱼盐碱地养殖模式，示范养殖面积138亩。该地区盐碱水属于滨海型盐碱地水质类型以氯化物型居多，具有高盐度、高碱度、高pH值的特点，同时离子组成复杂，钾、钙离子缺失。因此养殖中采取泼洒生石灰或水质改良剂调节pH，添加氯化钾补充钾离子调节水质用于养殖。4月中下旬放养脊尾白虾亲虾或虾苗，5月上旬放养梭鱼/鲢鱼苗800-1000尾/亩。8月份开始起捕大规格脊尾白虾，12月份收获虾鱼。
山东省东营市利津县明集乡养殖池塘2个，每个2.5亩，盐度8，pH值8.2-8.8，碱度1.4mmol/L，虾苗放养密度2万/亩。收获时，脊尾白虾平均体长5.45cm，平均体重2.98g，平均亩产75kg；梭鱼平均体长25.2cm，平均体重90.05g，平均亩产251kg。利津县盐窝镇养殖池塘2个，每个面积5亩，盐度5，pH值8.1-8.8，碱度1.5mmol/L，虾苗放养密度2万/亩。收获时，脊尾白虾平均体长5.25cm，平均体重2.92g，平均亩产76kg；白鲢平均体长27.54cm，平均体重94.1g，平均亩产247kg。
河北省沧州港盛养殖有限公司养殖面积76亩，盐度15，pH值8.1-8.8，碱度3.5-6.8 mmol/L；亲虾放养密度1kg/亩。收获时，脊尾白虾平均体长5.11cm，平均体重2.62g，平均亩产108kg；梭鱼平均体长36.0cm，平均体重373.9g，平均亩产116.5kg。俊海养殖开发公司示范养殖面积30亩，盐度5，pH值8.2-8.8，碱度5.4-6.7 mmol/L；亲虾放养密度1kg/亩。收获时脊尾白虾平均体长5.15cm，平均体重2.7g，平均亩产88kg；梭鱼平均体长35.3cm，平均体重364.4g，平均亩产285kg。海兴示范区养殖面积32亩，盐度5，pH值8.8，碱度4.4-7.1 mmol/L；亲虾放养密度1kg/亩。收获时，脊尾白虾平均体长5.03cm，平均体重2.6g，平均亩产87kg；梭鱼平均体长35.4cm，平均体重357.5g，平均亩产293kg。
（2）2019年度
2019年11月7日，南大港农务中心主持并邀请河北沧州市水产技术推广站、青岛农业大学、山东省海洋生物研究院等相关专家，对中国水产科学研究院黄海水产研究所开展的脊尾白虾-梭鱼生态养殖进行了现场验收，南大港港盛养殖有限公司养殖示范池塘面积76亩，盐度15，pH 8.6，碱度7.0 mmol/L；现场打样脊尾白虾耐盐碱新品系30尾，平均体长5.4cm，平均体重2.4g；梭鱼平均体长35.5cm，平均体重351g；脊尾白虾平均亩产100kg，梭鱼平均亩产336kg。
5、工作成效
在我国北方滨海型盐碱地区域开展脊尾白虾生态养殖，产生了良好的经济和社会效益。每亩脊尾白虾产量可达100kg，产值约5000元；梭鱼/鲢鱼亩产量可达300kg，产值约5000元，亩总产值可达10000元，有效促进了当地农民增收，开辟了脱贫致富新途径。养殖过程中通过不定期的技术服务和组织科技培训活动等形式，提高了相关从业人员的养殖技术水平，为滨海型盐碱地区域农民持续增收提供了技术保障。